BOLU TAPE KUKUS SUPER SIMPLE (Tanpa Mixer, Tanpa Telur)

Name: BOLU TAPE KUKUS SUPER SIMPLE (Tanpa Mixer, Tanpa Telur)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tape singkong; 250 ml Susu cair (saya pakai 2 sachet SKM dilarutkan air jadi 250 ml); 100 gr margarin cair (dipanaskan jangan sampai mendidih); 50 gr Keju parut (bisa di skip...); 100 gr Gula pasir; 200 gr Tepung terigu segitiga; 1/2 sdt Baking powder; 1/2 sdt Baking Soda

NUNIEK @Nuniek_Shintyasari

CILEDUG TANGERANG

Kepengan bgt makan tape singkong, akhirnya beli di mba tukang sayur sebungkus 3000 perak, ditaro kulkas dulu biar dingin...udah 2 hari malah kelupaan dimakan, akhirnya coba2 dibikin cemilan aja ah, yang gampang, yg irit, dan yang terpenting ngga pake telur, karena anakku alergi telur. Boleh dicoba bun resepnya, kalo ada yg kurang sesuai dimodif2 aja...

Lebih banyak

BOLU TAPE KUKUS SUPER SIMPLE (Tanpa Mixer, Tanpa Telur)

NUNIEK @Nuniek_Shintyasari

CILEDUG TANGERANG

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

100 grTape singkong
250 mlSusu cair (saya pakai 2 sachet SKM dilarutkan air jadi 250 ml)
100 grmargarin cair (dipanaskan jangan sampai mendidih)
50 grKeju parut (bisa di skip...)
100 grGula pasir
200 grTepung terigu segitiga
1/2 sdtBaking powder
1/2 sdtBaking Soda

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan kukusan, oles loyang dengan mentega dan taburi terigu dikit, kalau bisa alasi dengan kertas kue. (saya pakai loyang bulat diameter 20 cm, kayaknya kalau pakai yg 18 cm hasil kuenya jadi lebih tinggi, jadi lebih bagus tampilannya.)
2

Lumatkan tape singkong di mangkok dengan garpu, tambahkan keju parut, aduk rata
3

Tuang susu cair sedikit2 ke adonan tape sambil aduk2, masukkan margarin cair, aduk rata
4

Campur di baskom gula pasir, terigu, baking powder, baking soda, aduk rata.
5

Tuang adonan tape, susu, margarin ke dalam adonan terigu, aduk rata dengan spatula
6

Setelah dicampur semua, tekstur adonannya jadi kental tidak terlalu encer, tuang ke dalam loyang, kukus kurang lebih 30 menit
7

Tes dengan lidi, jika kue tdk menempel di lidi berarti sudah matang. Angkat, tunggu beberapa saat sampai loyang tidak panas baru dipindahkan ke piring
8

Tarrraaaaaa....ini dia hasilnya, kuenya lembut, walaupun tapenya cuma 100 gr tapi tetep berasa, bikinnya ngga ribet, ngga pake lama. Selamat mencoba ya, mudah2an cocok dgn lidah bunda...