Cuci Pokcoy sampai bersih potong dengan ukuran sedang.

Siapkan Minyak goreng untuk menumis, bila minyak sudah panas masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus dan bawang merah yang telah diiris tipis lalu tumis hingga harum.

Setelah itu masukkan bakso, tumis hingga masak, lalu masukkan pokcoy, aduk rata dengan bawang dan bakso yang telah ditumis, larutkan tepung maizena dengan segelas air putih masukkan ke dalam tumisan, aduk rata beri garam, gula, saus tiram.

Bila semua bahan sudah tercampur tunggu agak mendidih atau pokcoy layu, lalu siap diangkat dan disajikan.