شیرین پلو

Name: شیرین پلو
Yield: ۳ تا ۴ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: ۴ تکه مرغ; ۲ پیمانه برنج; ۷-۸ عدد هویج متوسط; ۳ قاشق غذاخوری زرشک; خلال بادام و پسته; ۲ قاشق غذاخوری (از هر کدام) شکر، عسل و مربای بهار نارنج; ۵ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده

zeynab @cook_13345008

توی این مدل شیرین پلو به جای خلال پوست نارنج از هویج استفاده میشه😊

بیشتر

شیرین پلو

zeynab @cook_13345008

توی این مدل شیرین پلو به جای خلال پوست نارنج از هویج استفاده میشه😊

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۲ ساعت

۳ تا ۴ نفر

۴ تکهمرغ
۲ پیمانهبرنج
۷-۸ عدد هویج متوسط
۳ قاشق غذاخوریزرشک
خلال بادام و پسته
۲ قاشق غذاخوری (از هر کدام) شکر، عسل و مربای بهار نارنج
۵ قاشق غذاخوریزعفران دم کرده

ذخیره شد

مراحل تهیه

۲ ساعت

1

مرغ را با پیاز تفت دهید و با کمی آب بپزید. آب در حدی باشد که بعد از پخت آبش کشیده شود.
2

هویج را به شکل خلالی خرد کنید و با کمی روغن سرخ کنید. سپس شکر، عسل و مربای بهارنارنج را بیفزایید و بگذارید. بخوبی مزه دار شود.
3

برنج را دم کنید. زرشک را با کمی روغن و شکر تفت دهید.
4

برای سرو این غذا برنج را در ظرف مورد نظر. بکشید. روی برنج را با برنج زعفرانی بپوشانید. سپس تکه های مرغ را که زعفرانی کرده اید روی برنج بچینید و روی آن را با هویج و زرشک و خلال بادام و پسته تزیین کنید.