Langkah pertama masukkan tepung beras, santan kara, garam,4 gelas air dan 1 lembar daun Pandan kedalam panci, aduk sampai rata dan jangan sampai menggumpal

Setelah itu, panaskan dengan api kecil dan terus diaduk (jika tekstur bubur masih terasa kental bisa ditambahkan air matang agar tekstur bubur menjadi pas) lalu diaduk kembali sampai matang

Membuat saus gula Jawa : masukkan irisan gula Jawa, 1 gelas air dan satu lembar daun Pandan, masak dengan api kecil (aduk sampai gula encer kira" 3-4 menit)

Ambil bubur dan taruh dalam mangkuk kemudian tuangkan saus gula Jawa tadi... Bubur sum" siap di nikmati