Kentang Renyah dengan Saus Keju

Name: Kentang Renyah dengan Saus Keju
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kentang; Tepung instan (ex : tepung goreng sajiku); 2 sdm Mentega; 1 siung Bawang putih; 1/2 sdt Lada bubuk; 2 sdm Tepung terigu; 250 ml Susu full cream; 100 gram Keju parut; 1/4 sdt Pala bubuk

suciristiarini @suciristiarini19

Cibinong

Ada kentang nganggur di rumah, dimanfaatkan untuk goreng kentang. Dan liat keju dirumah iseng iseng dimanfaatkan juga jadi sausnya. Alhamdulillah enak! 😄😙

Lebih banyak

Kentang Renyah dengan Saus Keju

suciristiarini @suciristiarini19

Cibinong

Ada kentang nganggur di rumah, dimanfaatkan untuk goreng kentang. Dan liat keju dirumah iseng iseng dimanfaatkan juga jadi sausnya. Alhamdulillah enak! 😄😙

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1 kgKentang
Tepung instan (ex : tepung goreng sajiku)
2 sdmMentega
1 siungBawang putih
1/2 sdtLada bubuk
2 sdmTepung terigu
250 mlSusu full cream
100 gramKeju parut
1/4 sdtPala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

1. Potong kentang sesuai selera.
2

2. Gulingkan kentang pada tepung goreng basah, kemudian gulingkan pada tepung goreng kering, ulangi hingga dua kali gulingan.
3

3. Goreng kentang hingga matang.
4

Cara Buat Saus Keju :
1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum (tp jgn smp coklat), masukkan terigu aduk cepat dan konstan.
2. Masukkan susu sedikit demi sedikit dan diaduk cepat & konstan agar tdk bergerindil, tambah susu dan aduk terus.
3. Tambahkan lada, pala dan keju sambil terus diaduk sampai keju meleleh dan masak. Setelah agak kental, angkat dan siap disajikan.