Donat menul tanpa kentang (donat isi fla)

Name: Donat menul tanpa kentang (donat isi fla)
Yield: 10 porsi jumbo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g tepung cakra (high protein); 1 kuning telur; 1/2 sachet fermipan (aku merk saf instant); 3 sdm gula pasir; 1 sdm sp; 1 bgks dancow sachet bubuk; 120 ml air dingin; 1 sdm mentega; Sejumput garam

Kiky Balqis @kiky_balqis

Karena donat tak selalu harus bolong tengahnya 😀

Lebih banyak

Donat menul tanpa kentang (donat isi fla)

Kiky Balqis @kiky_balqis

Karena donat tak selalu harus bolong tengahnya 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi jumbo

250 gtepung cakra (high protein)
1kuning telur
1/2 sachetfermipan (aku merk saf instant)
3 sdmgula pasir
1 sdmsp
1 bgksdancow sachet bubuk
120 mlair dingin
1 sdmmentega
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan biang dengan air dingin 20ml dan 1sdm gula diamkan sebentar sampe berbusa
2

Masukan kuning telur, susu, sejumput garam, sisa gula, sisa air dingin aduk rata pake sendok atau handmix sampai rata aja
3

Masukan tepung & sp ulen sampe rata
4

Masukan mentega ulen sampe kalis lepas tu tutup dengan kain diamkan 45m-1jam
5

Buka kain kempeskan adonan, buat bulatan hampar diatas kain ditaburin tepung (supaya pas diangkat mau d goreng adonan tidak lengket & kempes) diamkan lagi 15-30menit
6

Goreng dengan api sedang (tips: dalam menggoreng donat tidak dianjurkan membolak balik donat)
7

Bolongin bagian samping beri coklat/fla sesuai keinginan
8

Selamat mencoba