Σούπα με πιλεμένι

Name: Σούπα με πιλεμένι
Yield: 6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3-4 πατάτες μεσαίες; 2-3 καρότα μεσαία; 2 κρεμμύδια; 2 κολοκυθάκια; 1/2 πακέτο πιλεμενι; Άνηθο κ Μαϊντανό Όσο θέλετε; Αλάτι, πιπέρι; Κ λιγο λάδι στο τέλος; Κνορ κοτας (Εάν θέλετε) αντί για σκέτο νερό

Olia Bg @li_olia93

Καλύβια

Πιλεμενι είναι σαν τα τορτελινια γεμιστά με κιμά ΜΌΝΟ που είναι πιο μεγάλα .. (τρως ένα κ το καταλαβαίνεις)
Ρωσσικη καταγωγή :)

Δες περισσότερα

Σούπα με πιλεμένι

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

6 άτομα

3-4πατάτες μεσαίες
2-3καρότα μεσαία
2κρεμμύδια
2κολοκυθάκια
1/2 πακέτοπιλεμενι
Άνηθο κ Μαϊντανό Όσο θέλετε
Αλάτι, πιπέρι
Κ λιγο λάδι στο τέλος
Κνορ κοτας (Εάν θέλετε) αντί για σκέτο νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τσιγαριζουμε τα κρεμμύδια με τα καρότα μέχρι να ροδίσουν κ στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες κ το νερό να βράσουν.
2

Όταν μαλακώσουν λίγο οι πατάτες προσθέτουμε τα πιλεμενι, τα κολοκυθάκια, άνηθο κ τον μαϊντανό κ βράζουμε μέχρι να γίνουν τα πιλεμενι.. (στο τέλος Μπορείτε/Εάν θέλετε να βάλετε το κνορ)..
3

Μόλις γίνουν έτοιμα βάζουμε τα μπαχαρικά μας κ το λάδι... Συνοδεύεται κ με γιαούρτι...
4

Καλή όρεξη!