Dalam wadah campur terigu, susu bubuk, ragi dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan telur dan susu cair dingin secara bertahap sambil diuleni hingga adonan kalis.

Masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis dan elastis.

Tempatkan dalam wadah, tutup dengan plastic wrap atau serbet. Diamkan selama 1 jam.

Kempeskan adonan. Uleni lagi sebentar. Diamkan 10 menit. Gilas adonan dengan rolling pin membentuk persegi panjang, sesuaikan dengan ukuran loyang. Gulung sambil dipadatkan. Gilas dan gulung sekali lagi.

Tempatkan adonan pada loyang loaf ukuran 22x10x10 yang sudah diolesi mentega. Diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang 1-2 cm dari permukaan atas loyang kemudian tutup loyang.

Panggang dalam oven 190’C selama 20-25 menit. Keluarkan dari loyang. Dinginkan roti, kemudian iris roti menggunakan pisau bergerigi. Simpan dalam wadah tertutup.