Homemade Roti Tawar

37 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung protein tinggi
  2. 100 grtepung protein sedang
  3. 10 grsusu bubuk
  4. 4 grragi
  5. 25 grgula pasir
  6. 1 butirtelur
  7. 125 mlsusu cair dingin
  8. 25 grmargarin
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur terigu, susu bubuk, ragi dan gula pasir. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan telur dan susu cair dingin secara bertahap sambil diuleni hingga adonan kalis.

  3. 3

    Masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis dan elastis.

  4. 4

    Tempatkan dalam wadah, tutup dengan plastic wrap atau serbet. Diamkan selama 1 jam.

  5. 5

    Kempeskan adonan. Uleni lagi sebentar. Diamkan 10 menit. Gilas adonan dengan rolling pin membentuk persegi panjang, sesuaikan dengan ukuran loyang. Gulung sambil dipadatkan. Gilas dan gulung sekali lagi.

  6. 6

    Tempatkan adonan pada loyang loaf ukuran 22x10x10 yang sudah diolesi mentega. Diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang 1-2 cm dari permukaan atas loyang kemudian tutup loyang.

  7. 7

    Panggang dalam oven 190’C selama 20-25 menit. Keluarkan dari loyang. Dinginkan roti, kemudian iris roti menggunakan pisau bergerigi. Simpan dalam wadah tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisaaa
Nisaaa @cook_12523865
pada
Tangerang
Nisa Widya N/////////////////Baking and cooking enthusiast.IG : @nees.kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa