Bubur sumsum lembut, manis, gurih ♥

Name: Bubur sumsum lembut, manis, gurih ♥
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bubur :; 1 gelas tepung beras; 1 gelas santan cair; 1/2 sdt garam; Kuah santan:; Santan kental dari 1/2 butir kelapa (2x peras); 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; Pandan; 1 sdm tepung maizena larutka dengan 3 sdm air; Kuah gula merah :; 1 keping gula merah(uk.besar); 50 ml air; Pandan

Ervina Dewi Cristanti @cook_10150064

Denpasar

Suami lagi sakit, makanan apapun gak doyan, waktu tak tanya mau makan apa, dia bilang bubur sumsum..
Yaudah cuss bikin..
Oiya, ini kuahnya bukan cuma gula merah aja, tapi ada kuah santan yg agak kental,yg gak suka gula merah bisa pake kuah santannya..
Jadi mantul 😀

Lebih banyak

Bubur sumsum lembut, manis, gurih ♥

Ervina Dewi Cristanti @cook_10150064

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bubur :
1 gelastepung beras
1 gelassantan cair
1/2 sdtgaram
Kuah santan:
Santan kental dari 1/2 butir kelapa (2x peras)
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
Pandan
1 sdmtepung maizena larutka dengan 3 sdm air
Kuah gula merah :
1 kepinggula merah(uk.besar)
50 mlair
Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan bubur sampai tidak bergerindil, lalu nyalakan kompor dengan api sedang, aduk2 hingga meletup2 dan tercampur rata, jika suda keliatan seperti agak bening(agak ada minyak2nya gitu) tanda bubur suda matang..
2

Masukkan santan, garam,gula dan daun pandan, masak hingga meletup2, masukkan maizena yg suda dicairkan, aduk2 sampai mengental
3

Potong kecil2 gula merah, tambahkan air dan pandan, masak hingga larut
4

Bubur sumsum siap dihidangkan(saya lebih suka dingin, tarok dikulkas jd makin enak. Hhe)