Oseng "Mandai" (Kulit Cempedak)

Name: Oseng "Mandai" (Kulit Cempedak)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah mandai (kulit cempedak); 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe hijau besar; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Gula merah; secukupnya Asam jawa; secukupnya Gula putih

Sopha @sophadwi

Oseng "Mandai" (Kulit Cempedak)

Sopha @sophadwi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahmandai (kulit cempedak)
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabe hijau besar
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGula merah
secukupnyaAsam jawa
secukupnyaGula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu mandai (kulit cempedak), kemudian digoreng hingga kecoklatan
2

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Kemudian masukan mandai (kulit cempedak yang telah digoreng), aduk rata
3

Masukan gula merah, garam, kaldu bubuk, gula putih, asam jawa yg telah diberi air sedikit. Tumis hingga harum
4

Masukan irisan cabe hijau besar, aduk hingga rata.
5

Oseng "Mandai" (Kulit Cempedak) siap dihidangkan.