Pisang biji atau lebih dikenal dengan sebutan pisang batu ( pisang klutuk ) ternyata memiliki kandungan gizi seperti protein,lemak, karbohidrat&vitamin yang baik bagi tubuh. pisang ini juga ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan, diantaranya untuk menyembuhkan diare, wasir,tukak lambung,sistem pencernaan, demam,menghilangkan jerawat bahkan dapat menghitamkan rambut.

Kebetulan di kebun belakang rumah saya pisang ini cukup banyak dan anehnya tidak berbiji sama sekali.karena cukup banyak dan seringkali terbuang percuma,maka saya olah menjadi keripik.untuk menghilangkan getahnya saya rendam dengan air larutan garam.karena kalau getahnya masih melekat hasilnya kurang bagus.keripiknya jadi coklat kehitaman dan tampilannya jadi kurang menarik.