Rebus ayam yg sdh d cuci beri garam 1 sdk dan air secukupnya,rebus hngga matang ll tiriskn tunggu hingga dingin,masukkn tepung trigu,tepung beras,bri royco aduk rata,

Kocok tellur, ll msukkn ayam aduk rata stlh itu

Masukkn air dingin kdlm mngkuk beri soda kue,

Ayam yg sdh d campur dg telur masukkn ke tepung yg sdah d beri royco ll aduk smbl d tekn2 lkukn terus smpe hbs ayam nya, baru masukkn kdlm air dingin yg sdh d beri sda kue baluri tepung lgi lkukn smpe habis masukkn kdlm air lg baluri tepung lg lkukn hngga d rasa sdh tebal tepung nya stlh slsai bru goreng d minyak yg sdah panas goreng hngga coklat keemasan ll angkt tiriskn lkukn smpe ayam matang smua.slmt mncoba