Bubur Ketan Hitam

Name: Bubur Ketan Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ketan hitam; 100 gr gula merah, sisir; 2 sdm gula pasir; 1 lembar daun pandan, simpulkan; 2 x 65 ml santan instan kara; secukupnya air; sejumput garam

anik @anick5570

kudus, jawa tengah

Bubur Ketan Hitam

anik @anick5570

kudus, jawa tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grketan hitam
100 grgula merah, sisir
2 sdmgula pasir
1 lembardaun pandan, simpulkan
2x 65 ml santan instan kara
secukupnyaair
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras ketan hitam selama 3 jam
2

Rebus air dan ketan hitam hingga mendidih sambil terus diaduk
3

Masukkan gula merah, gula pasir dan garam. aduk terus. tambahkan air sempai ketan menjadi lembut
4

Kuah santan: campur santan, air, garam, daun pandan, masak hingga mendidih
5

Hidangkan bubur ketan hitam dengan kuah santan