તલ ને થોડી વાર કોરા શેકી લો

તેમાં શેકેલી સિંગ ઉમેરો

હવે એક પેન માં ઘી ગરમ કરી તેમાં ગોળ ઉમેરી ને ઓગાળો. સતત હલાવી ને ગોળ ઓગાળવો

ગોળ ની પાઇ ચકાસવા માટે એક ટીપું ગોળ નું એક પાણી ભરેલી વાડકી માં નાખો. ગોળ ના ઓગળે એટલે સમજવું ગોળ ની પાઇ તૈયાર છે.

ગેસ બંધ કરી દો. તેમાં શેકેલી સામગ્રી ઉમેરી ને હલાવી લો. ગઠ્ઠા ના પડે એવું હલાવું

થોડું ઘી હથેળી માં ચોપડો. તૈયાર કરેલા મિશ્રણ ના નાના ગોળા વાળી લેવા.

આ મિશ્રણ ગરમ હોય ત્યારેજ લડવા બનાવી લેવા

તલ ના લાડવા તૈયાર છે પીરસવા

મકર સંક્રાંતિ ને દિવસે માણો પરિવાર ને દોસ્તો સાથે.