પ્રખ્યાત ગુજરાતી ફરસાણ પાત્રા
સ્વાદિષ્ટ ને તંદુરસ્ત વાનગી. ખાટ્ટો, ગળ્યો ને તીખો સ્વાદ વાળા સ્ટીમ કરેલા પાત્રા. ચા કે જમવા માં પીરસાય છે
પ્રખ્યાત ગુજરાતી ફરસાણ પાત્રા
સ્વાદિષ્ટ ને તંદુરસ્ત વાનગી. ખાટ્ટો, ગળ્યો ને તીખો સ્વાદ વાળા સ્ટીમ કરેલા પાત્રા. ચા કે જમવા માં પીરસાય છે
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક વાસણ માં બેસન નું મિશ્રણ બનાવો. થોડો ઘટ્ટ બનાવો
- 2
પાન ને સાફ કરી ને રસોડા પર પાથરો.
- 3
કદ પ્રમાણે પાન ને ગોઠવો. પહેલા મોટા પાન ને ચોપડો તેની ઉપર નાના પાન પાથરી ને ચોપડો.
- 4
એમ ૩ પાન ગોઠવી ને ચોપડી લો. કિનારી થી વાળી ને તેનો રોલ વાળી લો. વચ્ચે મિશ્રણ ચોપડતા જવું જેથી રોલ ખુલી ના જાય
- 5
બધા પાત્રા ને આ રીતે ચોપડી ને રોલ વાળી લો
- 6
સ્ટીમર કે કૂકર માં પાણી મૂકી તેની પર કૂકરના ડબ્બા માં પાત્રા ના રોલ ને મુકો. ઢાંકણું બંધ કરી લો.
- 7
૧૫ મિનિટ માટે તેને સ્ટીમ કરી લો
- 8
પછી ગસ બંધ કરવો
- 9
૨" ના પહોટ સમારી લો
- 10
એક પેન માં તેલ ગેમ મૂકી તેમાં રાઈ તલ ને હિંગ તતડે એટલે તેમાં પાત્રા ના પૈતા ને ઉમેરો.
- 11
૨ મિનિટ માટે હળવે હાથે ઉછાળી ને સાંતળી લો.
- 12
કોથમીર ને ખમણેલું કોપરા ભભરાવી ને સજાવો
- 13
ચા કે જમવા માં પીરસો
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ