Poffertjes (pancake belanda)

Name: Poffertjes (pancake belanda)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr terigu serbaguna; 4 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam halus; 1/4 sdt vanilli (saya skip krn habis); 1 sdt ragi instan; 300 ml susu cair (saya 1 sachet susu bubuk + air); 3 butir telur uk kecil, kalau uk besar 2 butir (kocok lepas), kalau; 2 sdm munjung margarin (cairkan); Untuk isian sesuai selera yaa, bisa meses, keju, dll. Kalau saya pakai vla vanilla lebihan bikin soes, xixixi

ninu yusuf @cook_mari_cook

Bekasi

Setiap acara pernikahan biasanya ketemu camilan asal belanda ini, ada topping saus coklat, es krim dll. Kalau saya polosan juga enaak 😆

Lebih banyak

Poffertjes (pancake belanda)

ninu yusuf @cook_mari_cook

Bekasi

Setiap acara pernikahan biasanya ketemu camilan asal belanda ini, ada topping saus coklat, es krim dll. Kalau saya polosan juga enaak 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grterigu serbaguna
4 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram halus
1/4 sdtvanilli (saya skip krn habis)
1 sdtragi instan
300 mlsusu cair (saya 1 sachet susu bubuk + air)
3 butirtelur uk kecil, kalau uk besar 2 butir (kocok lepas), kalau
2 sdm munjungmargarin (cairkan)
Untuk isian sesuai selera yaa, bisa meses, keju, dll. Kalau saya pakai vla vanilla lebihan bikin soes, xixixi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan margarin, sisihkan
2

Campur terigu + gula + ragi + vanilli + garam
3

Masukkan kocokkan telur pada susu cair, lalu tuang perlahan sambil diaduk dengan whisk kedalam adonan tepung, aduk perlahan hingga tecampur rata
4

Diamkan adonan -/+ 20 menit, setelah didiamkan, masukkan margarin cair aduk hingga rata
5

Setelah itu panaskan cetakan dgn api kecil, tanpa diolesi mentega, tuang adonan setengah cetakan, setelah bagian atasnya sdh tidak basah, angkat, lalu tuang adonan baru, beri isian, tutup atasnya dengan adonan yg sdh matang, panggang hingga kuning kecoklatan, angkat, sajikan dengan diberi toping sesuai selera, taburan gula halus pun sdh enaak looh
6

Selamat mencoba 👌☺️