Langkah selanjutnya campur susu dengan gula dan air hangat kuku serta ragi instant diamkan 10 menitan atau sampai ragi berbusa yang pertanda ragi itu aktif dan layak dipakai

Sambil menunggu ragi aktif campur tepung terigu, susu dan kuning telur aduk sampai rata setelah itu baru masukan ragi yg sdh dicampur dengan air dan gula tadi aduk lagi sampai benar benar menyatu baru tambahkan garam dan margarine uleni sebentar lalu diamkan kurang lebih satu jam tutup memakai kain hingga adonan menjadi dobel.

Setelah adonan roti mengembang lalu kempiskan dengan cara ditonjok halus uleni lagi sebentar kemudian diamkan lagi selama satu jam berikutnya didalam cetakan roti hingga mengembang baru olesi dengan campuran susu dan madu diatas adonan kemudian panggang sekitar 25 menitan jadi deh rotinya.

Selamat mencoba