Ayam Kremez

Name: Ayam Kremez
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam; 1 buah jeruk nipis; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1 sdt kunir bubuk; 1 sdm garam; 5 siung bawang putih; 500 ml air; 6 sdm tepung sagu; 1 sdm tepung beras

Murnie @MomKD_YH

Makassar, Sulawesi Selatan

Bingung mau masak apa.. Liat isi kulkas ada ayam aja. Kemarin udah bikin soto ayam, hari ini masak keringan.. Ulik2 cookpad ada resep ayam kremes, sedikit di modif sesuai selera saya dan suami hehehe...

Lebih banyak

Ayam Kremez

Murnie @MomKD_YH

Makassar, Sulawesi Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 gramayam
1 buahjeruk nipis
1 ruasjahe
1 ruaslaos
1 sdtKetumbar bubuk
1 sdtkunir bubuk
1 sdmgaram
5 siungbawang putih
500 mlair
6 sdmtepung sagu
1 sdmtepung beras

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam, rendam dengan perasan jeruk nipis kurleb 5 menit lalu cuci kembali
2

Haluskan baput, jahe,laos, kunir, garam, ketumbar.
3

Didihkan air bersama bumbu halus dan ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
4

Siapkan tepung sagu dan tepung beras, campurkan dengan sisa air rebusan ayam sampai encer. panaskan minyak goreng, tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam minyak panas. Kalau sudah terlihat chrispy angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis. Terakhir goreng ayam nya hingga matang. Hidangkan bersama sambal dan nasi hangat amboooii nikmat 😘