Albóndigas de pollo 🐔

Name: Albóndigas de pollo 🐔
Yield: 1 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g carne picada de pollo; 1/2 cebolla rallada; 2-3 dientes ajo; Perejil; La clara de un huevo; Para la salsa:; 1 calabacín pequeño en tiras; 1 cuchara sopera de guisantes congelados; 1 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 1/2 cebolla picada; 10 champiñones; 1 zanahoria mediana; 3 dientes ajo picado; 1 tomate mediano rallado; 3 cucharadas tomate frito; 1 poquito aceite para la verdura

Ana @cookaishana

Málaga

Están muy muy sabrosas, yo no tenía carne picada y aproveché unas crestas de pollo, y debo decir que están más riquísimas!

Albóndigas de pollo 🐔

Ana @cookaishana

Málaga

Están muy muy sabrosas, yo no tenía carne picada y aproveché unas crestas de pollo, y debo decir que están más riquísimas!

Guardada

Ingredientes

1 persona

200 gcarne picada de pollo
1/2cebolla rallada
2-3 dientesajo
Perejil
La clara de un huevo
Para la salsa:
1calabacín pequeño en tiras
1 cucharasopera de guisantes congelados
1pimiento verde
1/2pimiento rojo
1/2cebolla picada
10champiñones
1zanahoria mediana
3 dientesajo picado
1tomate mediano rallado
3 cucharadastomate frito
1 poquitoaceite para la verdura

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclamos la carne con todos los ingredientes muy bien y hacemos las bolitas y reservar
2

Cogemos los ingredientes de la salsa y los cortamos a tiras y freír en una cucharada de aceite
3

Cuando todo esté refrito cubrir de agua y echarle las albóndigas
4

Dejar cocinar hasta que esté todo hecho
5

Y cuando esté hecho rallar un tomate y echar las 3 cucharadas de tomate frito.
6

Dejar hervir hasta que cuaje! A fuego lento. Y listo!! Riquísimo 💖

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Ana @cookaishana

7 de febrero de 2019 12:21

Málaga

Ser cocinera creo que fué mi profesión en otra vida jajaja...adoro la cocina y me encanta mirar recetas de otros países y culturas..a veces me las invento. ☺

Comentarios (2)

Anai @anaianani_657266

19 de febrero de 2019 17:49

Ummmm, ¡qué pinta!

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