Chocochip Choco Bolu Kukus

Name: Chocochip Choco Bolu Kukus
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gr tepung terigu (masih pake segitiga biru); 90 gr gula pasir; 27 gr / 1 bungkus susu bubuk putih; 125 ml susu cair coklat; 60 gr dark chocolate powder; 2 butir telur utuh; 1 sdt ovalet; 1 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; secukupnya chocochip

Donna's Cook Journey @donnacookjourney_26

Depok

Karena resep pertama kemarin si rainbow itu jadi idola...request lah si princess2 itu minta rasa coklat..so..this is it..enjoy :p #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Chocochip Choco Bolu Kukus

Donna's Cook Journey @donnacookjourney_26

Depok

Karena resep pertama kemarin si rainbow itu jadi idola...request lah si princess2 itu minta rasa coklat..so..this is it..enjoy :p #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

16 potong

140 grtepung terigu (masih pake segitiga biru)
90 grgula pasir
27 gr/ 1 bungkus susu bubuk putih
125 mlsusu cair coklat
60 grdark chocolate powder
2 butirtelur utuh
1 sdtovalet
1 1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
secukupnyachocochip

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan dan timbang sesuai takaran. Ayak semua bahan kering jadi satu, pisahkan.
2

Masukkan ke dalam wadah: telur, gula pasir dan ovalet (gambar 1). Kocok dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi putih kental dan mengembang (gambar 2).
3

Turunkan kecepatan mixer menjadi rendah (aq stay dikecepatan no 2), lalu masukkan bahan kering yang sudah diayak tadi sedikit demi sedikit bergantian dengan susu cair hingga adonan tercampur rata (gambar 1). Olesi loyang 18cm dengen margarin, tuang adonan separuh, taburkan chocochip, tuang sisa adonan dan taburkan toping chocochip lagi (gambar 2).
4

Panaskan dandang, bungkus tutupnya dengan serbet/kain bersih. Masukkan loyang, kukus selama kurang lebih 20 menit. Tusuk dengan lidi, bila tidak ada yg menempel tandanya kue sudah matang. Angkat dan keluarkan kue dari loyang. Potong2 dan sajikan.