Campur hingga rata tepung terigu,tepung maizena,baking soda,penyedap rasa,garam dan lada.

Setelah itu ambil campuran tepung 4-5 sdm di wadah lain.beri air sedikit demi sedikit.jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer ya mom.jangan lupa juga tes rasa adonan basahnya.

Setelah adonan basah jadi,celupkan tahu ke dalam adonan basah,lalu gulingkan ke adonan kering ya mom.oya,sebelumnya jangan lupa sambil panaskan penggorengan ya mom.biar nggak menunggu lama tahunya.

Minyaknya yg banyak ya mom.harus sampai tercelup semua tahunya.biar krispinya juga maksimal.sebelum masukin tahunya ke penggorengan,pastikan dulu kalau minyak sudah benar-benar panas mom.pakai api sedang cenderung kecil ya mom.biar tidak cepat gosong karena sambil gulang-guling tahunya ke adonan.

Goreng tahu krispinya sampai kuning keemasan mom.

Setelah matang dan telah ditiriskan,tahu krispi siap dinikmati dengan saus ataupun cabe rawit.tentunya dengan segelas teh yg menemani.