_10.02.2019_
#dapurvy #simplytasty
#bacemanbawangputih

Jika tadi pagi saya posting minyak kulit/lemak ayam, nah sore ini saya share juga pasangannya yaitu baceman bawang putih. Karena mereka pasangan serasi yg bs menghasilkan kelezatan masakan yg sesungguhnya😍😉
Tapi perlu diperhatikan Baceman bawang putih beda dg Minyak Ayam ya, baik proses pembuatannya maupun fungsinya

Baceman ini praktis dan lezat sebagai bumbu dasar aneka masakan... khususnya jd bumbu wajib nasi/mie goreng abang2 gerobak. Sedap jg untuk bikin masakan cepat seperti aneka pasta, aneka tumisan atau Chinese food

TIPS supaya berhasil dan awet :
- Gunakan bawang putih yg bagus
- Setelah dicuci, bawang putih dan kemiri harus benar2 kering saat akan dihaluskan
- Tumbuk kasar/chopper/cincang bawang putih (jangan dihaluskan)
- Wadah/toples sebaiknya dari kaca dan harus benar2 bersih dan kering (steril)
- Selalu gunakan sendok bersih saat mengambil baceman

NOTE :
- sebaiknya simpan baceman di suhu ruang dan bisa awet smp 1 bulan asal dijaga kebersihan & kesterilannya. Bisa jg disimpan di kulkas
- jika setelah bbrp hari muncul gelembung2 kecil itu normal krn sedang terjadi proses fermentasi
- jika setelah 3 hari minyak berubah jadi kehijauan artinya baceman tidak berhasil karena bbrp faktor, jd baca tips dg seksama

Untuk contoh masakannya besok2 saya share lagi yaa...stay tune trs ya sahabat cookpad😁😁

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY