Bobor Sawi Hijau + Labu Siam

Name: Bobor Sawi Hijau + Labu Siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; 1 ikat sawi hijau; 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun salam; 1/2 bungkus santan kara; secukupnya Gula dan garam; sesuai selera Penyedap rasa; 3 siung bawang putih; 4 buah bawang merah; 1 buah kemiri; 1/2 sdt ketumbar

Indayani Azure @cook_14546871

Temanggung

Bobor Sawi Hijau + Labu Siam

Indayani Azure @cook_14546871

Temanggung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam
1 ikatsawi hijau
1 ruaslengkuas
3 lembardaun salam
1/2 bungkussantan kara
secukupnyaGula dan garam
sesuai seleraPenyedap rasa
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
4 buahbawang merah
1 buahkemiri
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong labu siam sesuai selera, kasih garam kemudian aduk2. Diamkan sekitar 5 menit supaya getahnya hilang. Lalu cuci bersih.
2

Siapkan bahan-bahannya. Iris sawi hijau dan ulek bumbu Halusnya.
3

Tumis bumbu halus, masukan salam dan lengkuas. Kemudian tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih.
4

Masukan labu Siam, kemudian masukan sawi hijau nya. Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa.
5

Terakhir masukan santan, aduk2 supaya santan tidak pecah. Koreksi rasanya.
6

Bobor sawi hijau + labu siam.. siap disajikan 😊😊😊