Galletas de avena, frutos secos y canela

Name: Galletas de avena, frutos secos y canela
Yield: 12 galletas
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 g Copos de avena; 20 g Salvado de avena; 125 g Harina de trigo; 40 g Frutos secos (mezcla de Almendras crudas con piel y Nueces); 1 cucharadita Canela; 2 g Levadura química; 70 g Agua (1/2 tacita); 50 g Aceite de oliva virgen extra; (Yo no uso azúcar ni sal, pero si quieres puedes añadirle)

Beich Sin Sal @beichsinsal

España

Una variante de mi receta de Galletas de avena. Ahora con almendras y nueces.

Galletas de avena, frutos secos y canela

Beich Sin Sal @beichsinsal

España

Una variante de mi receta de Galletas de avena. Ahora con almendras y nueces.

Guardada

Ingredientes

20 min + 20 min

12 galletas

80 gCopos de avena
20 gSalvado de avena
125 gHarina de trigo
40 gFrutos secos (mezcla de Almendras crudas con piel y Nueces)
1 cucharaditaCanela
2 gLevadura química
70 gAgua (1/2 tacita)
50 gAceite de oliva virgen extra
(Yo no uso azúcar ni sal, pero si quieres puedes añadirle)

Guardada

Pasos de la receta

20 min + 20 min

1

Precalentar el horno 180° (por arriba y abajo)
2

Mezclar en un bol: Copos + Salvado + Harina + Levadura + Canela (y si le vas a echar azúcar, también, ¡pero no lo necesita!)
3

Triturar los frutos secos muy finos. Yo he usado almendras crudas con piel y nueces. Añadirlos al bol.
4

Añadir el agua y el aceite. Amasar bien con las manos hasta que la masa sea homogénea (no pringa 😁👍)
5

En una bandeja de horno poner papel vegetal, e ir colocando bolitas con esta masa. Yo uso una cuchara de helado para que todas tengan el mismo tamaño.
6

Aplastar las bolas formando galletas. Yo las aplasto con un plato pequeño, es rápido y fácil y quedan estupendas.
7

Meterlas al horno hasta que se doren. Depende del horno, unos 20 o 25 min. Estáte pendiente y cuando empiecen a dorarse sácalas, que sino se quedan muy secas si se tuestan demasiado.
8

Dejar enfriar en una rejilla ¡y a disfrutarlas!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Beich Sin Sal @beichsinsal

10 de febrero de 2019 19:38

España

Me encanta mezclar sabores, probar y experimentar.Si los alimentos te gustan por separado... ¿por qué no van a gustarte combinados?Bueno, algunas excepciones hay... ¡pero pocas! 😋

Comentarios (3)

Marieta @maria_marieta

2 de marzo de 2019 22:43

Cuéntanos Beca!!! Tengo que probar hacerlas porque al enano le encantan con frutos secos

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas