Yule Log Cake

Name: Yule Log Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 btr telor; 1/2 sdm SP; 90 g gula pasir; 90 g tepung terigu; 5 g susu bubuk; 5 g tepung maizena; 1/2 sdt vanila esens; 125 g margarin, lelehkan; Filling : selai stroberi; Buttercream coklat dan mocca secukupnya untuk mendekor

susilaningrum @cook_7877401

Jakarta, Indonesia

Cake yang berbentuk seperti batang pohon ini sebenarnya hanya bolu gulung yang dipoles dengan buttercream

Lebih banyak

Yule Log Cake

susilaningrum @cook_7877401

Jakarta, Indonesia

Cake yang berbentuk seperti batang pohon ini sebenarnya hanya bolu gulung yang dipoles dengan buttercream

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 btrtelor
1/2 sdmSP
90 ggula pasir
90 gtepung terigu
5 gsusu bubuk
5 gtepung maizena
1/2 sdtvanila esens
125 gmargarin, lelehkan
Filling : selai stroberi
Buttercream coklat dan mocca secukupnya untuk mendekor

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mikser dengan kecepatan tinggi telor, gula dan SP sampai kental. Masukkan terigu, susu bubuk dan maizena. Kocok rata. Matikan mikser
2

Tambahkan margarin cair dan vanila esens. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata
3

Tuang adonan di 2 loyang kotak 22x22x3cm yang sudah dioles tipis margarin dan dialas kertas roti
4

Oven dengan suhu 200'C selama 15 menit. Angkat tunggu dingin. Balik cake lepas kertasnya beri selai. Gulung dan padatkan
5

Ambil 1 rolkcake potong serong jadi 2 untuk menbentuk cabang kayu. Poles seluruh permukaan cake dengan butteercream lalu beri efek guratan dengan bantuan ujung sendok