Es bubur kacang hijau

Name: Es bubur kacang hijau
Yield: 23 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang hijau; 10 sdm gula pasir (sesuai selera); 1 btng daun pandan (simpul); 1 ruas jahe (geprek); secukupnya Air; 65 ml santan kental (kara); Secukupnya garam

Kriswidiaaa @cook_14178283

Bikin burjo kebanyakan dan gak habis jadi dibikin es aja biar gak kebuang 😉

Lebih banyak

Es bubur kacang hijau

Kriswidiaaa @cook_14178283

Bikin burjo kebanyakan dan gak habis jadi dibikin es aja biar gak kebuang 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

23 pcs

250 grkacang hijau
10 sdmgula pasir (sesuai selera)
1 btngdaun pandan (simpul)
1 ruasjahe (geprek)
secukupnyaAir
65 mlsantan kental (kara)
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang hijau semalaman dgn air dingin atau ±1-2 jam dengan air panas. Cuci lalu tiriskan
2

Panaskan air diatas kompor, masukkan jahe, daun pandan, dan kacang hijau. Rebus kurleb 20mnt
3

Tambahkan gula, garam, dan santan. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Masak lagi ±15mnt.
4

Setelah burjo matang sisihkan hingga dingin. Lalu masukkan burjo kedalam plastik es. Masukkan freezer semalaman.