Simple Almond Cookies (No mixer)
Imlek identik dengan almond cookies. Berdasarkan request dari suami, saya cari di YouTube resep almond cookies Nyonya Cooking. Resepnya simple banget. Dan tentunya tidak perlu pakai mixer.
Sebenarnya ini buatan kali kedua. Yang pertama hanya dapat 13 buah, habis dalam sekejap. Maka kali ini, saya buat double resep.
Untuk takaran gula, saya kurangi 10 gram dari resep asli. Dan kuning telur sebagai bahan olesan, saya tidak campur dengan air.
Untuk gula halus, saya blender gula pasir biasa.
Seperti biasa, untuk gula dan garam, silakan disesuaikan dengan selera masing-masing.
Resep asli bisa dilihat di sini ya, https://www.nyonyacooking.com/recipes/almond-cookies~gECm6PRzY
Selamat mencoba, semoga anda suka.
Simple Almond Cookies (No mixer)
Imlek identik dengan almond cookies. Berdasarkan request dari suami, saya cari di YouTube resep almond cookies Nyonya Cooking. Resepnya simple banget. Dan tentunya tidak perlu pakai mixer.
Sebenarnya ini buatan kali kedua. Yang pertama hanya dapat 13 buah, habis dalam sekejap. Maka kali ini, saya buat double resep.
Untuk takaran gula, saya kurangi 10 gram dari resep asli. Dan kuning telur sebagai bahan olesan, saya tidak campur dengan air.
Untuk gula halus, saya blender gula pasir biasa.
Seperti biasa, untuk gula dan garam, silakan disesuaikan dengan selera masing-masing.
Resep asli bisa dilihat di sini ya, https://www.nyonyacooking.com/recipes/almond-cookies~gECm6PRzY
Selamat mencoba, semoga anda suka.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan sebuah wadah. Campurkan semua bahan kering lalu diayak: tepung gandum, gula halus, baking soda, baking powder, garam. Kemudian masukkan tepung almond, aduk rata. Setelah itu, masukkan minyak sayur. Aduk sampai adonan bisa dibentuk.
- 2
Siapkan baking sheet yang telah dialasi dengan parchment paper. Ambil adonan sekitar 15 gram, bulatkan dengan tangan. Letakkan di atas baking sheet yang telah disiapkan. Lakukan sampai adonan habis. Gunakan bagian belakang garpu untuk menekan adonan yang telah dibulatkan. Tekan dua kali sehingga terbentuk criss-cross pattern. Lalu olesi dengan kuning telur. Letakkan irisan almond di atasnya.
- 3
Panggang cookies dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 180 derajat Celcius (sesuaikan dengan suhu masing-masing oven) sekitar 15 menit atau sampai cookies berwarna coklat keemasan. Dinginkan cookies yang telah matang sampai mencapai suhu ruang sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar