Siomay Ayam Ukuran sendok
Lagi stres karna thesis dan akhirnya males makan nasi. Kepikiran buat bikin somay karna itu cemilan favorit dan mengenyangkan. Sekalian ikuran challenge dri cookpad ni #pekan_sunda. Resep ini aku terinspirasi dari akun youtube @AZA KITCHEN. Tapi di resep ini aku modifikasi dg takaran sendok dan bahan seadanya ya..tetep enak kok 😋😋
Nah klo kulitnya aku lihat dri berbagai sumber tapi berhubung gak ada timbangan jadi aku modif sesuai tepung"an yg aku punya dan aku ukur aja pakai sendok 😅😅 #cookpadcommunity_jakarta
Selamat mencoba..😄😄
Siomay Ayam Ukuran sendok
Lagi stres karna thesis dan akhirnya males makan nasi. Kepikiran buat bikin somay karna itu cemilan favorit dan mengenyangkan. Sekalian ikuran challenge dri cookpad ni #pekan_sunda. Resep ini aku terinspirasi dari akun youtube @AZA KITCHEN. Tapi di resep ini aku modifikasi dg takaran sendok dan bahan seadanya ya..tetep enak kok 😋😋
Nah klo kulitnya aku lihat dri berbagai sumber tapi berhubung gak ada timbangan jadi aku modif sesuai tepung"an yg aku punya dan aku ukur aja pakai sendok 😅😅 #cookpadcommunity_jakarta
Selamat mencoba..😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan kulit: Untuk bahan kulitnya campur bahan jadi satu aduk menggunakan sendok, dengan sedikit demi sedikit masukkan air panasnya, jika dirasa suda cukup untuk membuat adonan merekat hentikan penambahan airnya ya, jangan terlalu lembek.
- 2
Setelah tercampur rata dan adonan tidak lengket, bentuk adonan melingkar (untuk ukuran sesuai selera ya, klo aku pakai ukuran tutup kotak makan). Gilas adonan hingga tipis (aku pakai gelas yg ada). Ini aku bisa jadi 15 kulit siomay, dan adonannya gak bisa tipis banget 😅😅
- 3
Bahan isi: potong wortel dan jamur dg ukuran kecil", geprek dan cincang bawang putih, serta rajang daun bawang
- 4
Masukkan bahan isi (daging giling, wortel, jamur,daun bawang, bawang putih) tambahkan saos tiram, kecap asin dan garam, aduk hingga semua tercampur rata
- 5
Setelah semua tercampur masukkan telur dan tambahkan sesikit demi sedikit tepung tapioka, kemudian tes rasa jika di rasa kurang asin bisa tambahkan garam, aduk hingga semua bahan tercampur
- 6
Bentuk adonan, dan susu diatas panci kukusan di magic com yang sudah panas, kukus hingga matang (+- 10 menit), angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar