Lapis ketan

Name: Lapis ketan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas tepung ketan putih; 2 gelas tepung terigu; 1/2 gelas gula pasir; secukupnya air santan; secukupnya garam; minyak untuk olesan loyang

Sus Susii @susi_anargya

cilacap , jawa tengah

tadinya mau bikin rempeyek kacang berhubung salah beli tepungnya jadi lh lapis ..

Lebih banyak

Lapis ketan

Sus Susii @susi_anargya

cilacap , jawa tengah

tadinya mau bikin rempeyek kacang berhubung salah beli tepungnya jadi lh lapis ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 gelastepung ketan putih
2 gelastepung terigu
1/2 gelasgula pasir
secukupnyaair santan
secukupnyagaram
minyak untuk olesan loyang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan dan gula hingga mendidih lalu dinginkan
2

Campur tepung terigu tepung ketan garam dan perlahan tuang air santan yg telah direbus tadi hingga rata tidak bergerindil
3

Jangan trlalu encer dan jangan trlalu kental.. bebas warna.. aku merah strawberry dan hijau pandan..
4

Masukkan adonan ke cetakan 2 sendok sayur ke panci kukus api kecil cenderung sedang.. tiap mengukus lapisan selama 5 menit bgitu sampai selesai dan kukus yg terakhir agak lama biar matang merata (tanak).
5

Potong kalau sudah dingin