6. Cireng salju
Lagi banyak-banyaknya tugas kuliah, ga tau mau masak apa.. Serasa waktu berharga bgt kalo dipake buat masak yang ribet. Aku search resep cireng, sukak sama resepnya mbak Wina Kartika. Sayang kan kalo gagal golden apron challenge karena ga setoran sekali.. Cireng ini dijamin ga alot sama sekali, ga keras, dan dalemnya matang merata..
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepminggu6 #resepkhair
16/02/2019
6. Cireng salju
Lagi banyak-banyaknya tugas kuliah, ga tau mau masak apa.. Serasa waktu berharga bgt kalo dipake buat masak yang ribet. Aku search resep cireng, sukak sama resepnya mbak Wina Kartika. Sayang kan kalo gagal golden apron challenge karena ga setoran sekali.. Cireng ini dijamin ga alot sama sekali, ga keras, dan dalemnya matang merata..
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepminggu6 #resepkhair
16/02/2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan biang: ambil setengah cup sagu dari 250 gr sagu, beri garam dan royco, larutkan dengan air sampai tidak ada yang bergerindil (belum dimasak)
- 2
Setelah bahan biang larut dan tidak bergerindil, masak di atas kompor dengan api kecil. Aduk rata jangan sampai gosong dan menggumpal. Terus aduk adonan biang hingga berwarna bening kental seperti papeda, jika sudah bening matikan api.
- 3
Campur adonan biang dengan sisa sagu, aduk dengan centong kayu sampai setengah tercampur. Tunggu adonan biang sampai hangat, baru bisa ulen adonan yang setengah tercampur tadi.. Ulen hingga tercampur semua, tambahkan secukupnya sagu bila terasa lengket.
- 4
Bentuk cireng sesuai keinginan.
- 5
Teknik menggoreng: panaskan minyak, tunggu hingga minyak panas baru masukkan cireng, ketika cireng sudah masuk penggorengan, kecilkan api paling kecil. Goreng sampai kekuningan, balik sekali agar tidak menyerap banyak minyak. Teknik goreng sangat penting, agar cireng tidak meledak ketika digoreng. Jika kedua sisi sudah matang, angkat dan tiriskan
- 6
Kalau proses memasak dari step awal hingga menggoreng sudah tepat, cireng dijamin matang merata dan tidak meledak..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar