Campur terigu, dan baking powder. Ayak, sisihkan. Kocok lepas kuning telur, masukan susu yg diblender bersama susu strawberry tambahkan minyak sayur dan pasta red velvet. aduk rata menggunakan whisker.
Masukkan bahan kering, aduk rata hingga menyerupai pasta. Sisihkan.

Dalam wadah terpisah, kocok putih telur dan air lemon hingga berbusa dengan speed rendah, selanjutnya masukkan gula pasir dan garam sedikit demi sedikit. Naikkan speed mixer, kocok hingga putih telur mengembang dan kaku, cirinya saat wadah dibalik, adonan tidak tumpah., tuang adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur tuang adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Lakukan bertahap, 3 kali tuang. Setelah adonan benar-benar tercampur rata, tuang ke dalam loyang chiffon. Panggang dengan suhu 160C kurleb 1 jam. Keluarkan dari oven, balikkan loyang. Tunggu hingga benar2 dingin baru keluarkan chiffon dari loyangnya

Setelah dingin lelehkan coklat putih lalu oleskan sesuai selera hiasi dengan strawbery