Nasi ayam hainam
Awalnya bingung beli ayam mau diapain, digoreng bosan, cari alternatif juga buat memanfaatkan kuahnya....setelah berpikir trs teringat ini masakan yg selalu dibuat oleh ayah tercinta dan untuk mengenangnya. Simple dan rasanya enak
Nasi ayam hainam
Awalnya bingung beli ayam mau diapain, digoreng bosan, cari alternatif juga buat memanfaatkan kuahnya....setelah berpikir trs teringat ini masakan yg selalu dibuat oleh ayah tercinta dan untuk mengenangnya. Simple dan rasanya enak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging ayam sampai mendidih dan daging ayam matang, angkat ayam dari kuahnya dan tiriskan hingga seluruh kaldu hilang
- 2
Lelehkan mentega , tumis jahe hingga harum lalu tambahkan 2 siung bawang putih tumis hingga bawang harum lalu masukkan beras yg sudah dicuci bersih sangrai hingga seluruh beras tertutupi mentega, angkat taruh beras dalam rice cooker lalu masukkan kaldu ayam. Masak beras hingga matang
- 3
Suwir daging ayam hingga kecil2 lalu sisihkan
- 4
Masukkan minyak goreng, tumis sisa bawang putih cincang hingga harum, masukkan kecap asin,garam tumis sebentar hingga kecap harum angkat lalu siram ke atas suwiran daging ayam aduk hingga rata
- 5
Nasi siap dihidangkan hangat beserta daging ayam suwir
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar