Kaldu Ayam Super Mudah & Ekonomis
Yup, namanya emang mencerminkan Kaldu Ayam homemade yang satu ini. Super ekonomis & super gampang buatnya! Super gampang karena hanya membutuhkan 5 bahan aja, dan super ekonomis karena hanya menggunakan tulang ayam. So, tidak ada daging ayam yang terbuang. Gimana rasanya? Kaldunya nendang dong!
Jadi, kalo mau buat nugget, tulang ayamnya jangan dibuang ya, langsung bisa dibuat kaldu ayam yang super ekonomis ini!
Yuks buktikan sendiri!
Salam Hemat,
💋Kiki
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#minggu6
#ResepTGL #ResepSuperSimple
#cookpadcommunity_sangatta
Kaldu Ayam Super Mudah & Ekonomis
Yup, namanya emang mencerminkan Kaldu Ayam homemade yang satu ini. Super ekonomis & super gampang buatnya! Super gampang karena hanya membutuhkan 5 bahan aja, dan super ekonomis karena hanya menggunakan tulang ayam. So, tidak ada daging ayam yang terbuang. Gimana rasanya? Kaldunya nendang dong!
Jadi, kalo mau buat nugget, tulang ayamnya jangan dibuang ya, langsung bisa dibuat kaldu ayam yang super ekonomis ini!
Yuks buktikan sendiri!
Salam Hemat,
💋Kiki
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#minggu6
#ResepTGL #ResepSuperSimple
#cookpadcommunity_sangatta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapkan Bahan-bahannya. Cuci bersih tulang2 ayam dan daging yang masih menempel, beri jeruk nipis dan garam, campur rata. Diamkan 10 menit, lalu bilas dan tiriskan.
- 2
Geprek bawang putih. Potong bawang bombay & lepaskan setiap helaiannya.
- 3
Siapkan panci, masukkan tulang ayam, bawang bombay, bawang putih, lada hitam, dan air. Pastikan semua tulang terendam air. Hidupkan api kompor, masak dengan api kecil.
- 4
Angkat busa-busa yang mengapung dengan menggunakan saringan. Masak sampai mendidih, kemudian kecilkan api. Tutup panci, masak dengan api kecil selama 2 jam, atau lebih baik lagi sampai 4 jam.
- 5
Setelah 2 jam, matikan api kompor. Saring air kaldu dari tulang ayam. Kaldu ayam sudah jadi. Siap diolah menjadi kuah sup, soto, dan sebagai bahan dasar untuk membuat MPASI.
- 6
Dari resep ini di dapat 700-800 ml Kadu ayam. Kaldu dapat dibekukan untuk stok. Kaldu tahan selama 3 bulan dalam wadah kedap udara di freezer & 1 minggu di kulkas. Untuk lebih jelasnya, bisa dilihat di video ya: https://youtu.be/_Putijenp0Y
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)