Otak Otak Ayam

Name: Otak Otak Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 100 cc santan kental (buat sendiri); 1 butir telur; 1 sdm maizena; 1 batang daun bawang; Daun pisang; Lidi

Septi Rafza @septi1981

Ponorogo

Lauk tinggi protein, mudah dibuat cocok sebagai lauk yang sedang diet

Lebih banyak

Otak Otak Ayam

Septi Rafza @septi1981

Ponorogo

Lauk tinggi protein, mudah dibuat cocok sebagai lauk yang sedang diet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
100 ccsantan kental (buat sendiri)
1 butirtelur
1 sdmmaizena
1 batangdaun bawang
Lain lain
Daun pisang
Lidi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan dalam food processor. Giling sampai halus
2

Ambil selembar daun pisang, masukkan 2 sendok makan adonan. Semat ujung nya dengan lidi. Kalau saya bungkus ala kue nagasari 😀
3

Panggang diatas alat pemanggang sampai matang. Gunakan api kecil agar matang merata
4

Sajikan dengan saus kacang. Saya pakai sambel pecel, sesuai stok dirumah