Terong Goreng Crispy Simple 🍆
Antara saya dan suami, yg suka banget sama terong itu saya.. dan kali ini pengen banget bikin olahan dr terong tp bosan dengan digoreng biasa, dibalado atau dimasak lodeh.. jadilah bikin terong goreng crispy yg simple dan alhamdulillah suami suka apalagi pake nasi anget dan dicocol sambal trasi.. hmm.. yummy... 😋 🍆
Terong Goreng Crispy Simple 🍆
Antara saya dan suami, yg suka banget sama terong itu saya.. dan kali ini pengen banget bikin olahan dr terong tp bosan dengan digoreng biasa, dibalado atau dimasak lodeh.. jadilah bikin terong goreng crispy yg simple dan alhamdulillah suami suka apalagi pake nasi anget dan dicocol sambal trasi.. hmm.. yummy... 😋 🍆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, potong - potong serong kurang lebih tebal 1cm, kemudian rendam sebentar dengan air garam.
- 2
Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam. Siapkan wadah adonan, masukkan tepung terigu dan tepung beras, tambahkan bumbu halus dan sedikit penyedap rasa. Tambahkan air sambil diaduk-aduk sampe kekentalannya pas dan tidak terlalu encer. Koreksi rasa adonan.
- 3
Masukkan terong yg sudah ditiriskan ke dalam adonan hingga terlumuri adonan secara merata. Goreng dengan api sedang hingga berwarna coklat keemasan.
- 4
Angkat dan sajikan selagi hangat dan crispy. Lebih nikmat bila dicocol dengan saos atau sambal terasi 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar