Donat Empuk
Udah sering bikin donat, tp tiap bikin selalu beda2 resep. Hasilnya...resep ini yg paling sukses. Ini donatnya menul2 dan empuuk bgt... Satu adonan jadinya 25 buah donat.
Resepnya dari: IG @icha.irawan
Donat Empuk
Udah sering bikin donat, tp tiap bikin selalu beda2 resep. Hasilnya...resep ini yg paling sukses. Ini donatnya menul2 dan empuuk bgt... Satu adonan jadinya 25 buah donat.
Resepnya dari: IG @icha.irawan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan air hangat, 5 sdm terigu, ragi dan gula pasir. Aduk searah jarum jam perlahan lahan dg sendok sampai larut
- 2
Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Bila tepung sudah masuk kira2 250gr, masukkan kuning telur, susu bubuk dan margarin yg telah dicairkan. Aduk rata lagi dan tambahkan sisa tepung sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket lagi
- 3
Uleni adonan sampai kalis, tutup dengan plastik wrap atau kain, diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat, kira3 45 menit sampai 1 jam.
- 4
Kempeskan adonan dan uleni lagi sebentar. Bagi2 adonan, bentuk bulat, ukuran sesuai selera. Tutup dg kain bersih, diamkan lg smp mengembang, kira2 15 menit.
- 5
Lubangi bagian tengah adonan yg telah dibentuk bulat td dg tutup botol air mineral.
- 6
Panaskan minyak diwajan (minyak harus banyak ya...). Goreng adonan dg api kecil-sedang, balik 1x saja agar donat matang dengan sempurna.
- 7
Setelah semua digoreng..tinggal diberi toping deh...!!
- 8
Ini aku pake meises...n donat siap untuk dihidangkan... !!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar