Homemade French Fries

Name: Homemade French Fries
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kentang; 1 sdt Garam; Minyak untuk menggoreng; Saus untuk cocolan

Sarapan praktis untuk si pemalas, tinggal goreng. Cocol sama saus. Kenyaangg dehh😁
#Sarapanku #Cookpadcommunity_Tangerang

Sarapan praktis untuk si pemalas, tinggal goreng. Cocol sama saus. Kenyaangg dehh😁
#Sarapanku #Cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan

1

Kupas kentang, cuci hingga bersih. Potong-potong kentang memanjang.
2

Taburi garam sambil diremas-remas. Diamkan selam 5 menit.
3

Keringkan kentang dengan serbet bersih agar kadar airnya berkurang.
4

Panaskan minyak goreng. Masukkan kentang, goreng setengah matang atau sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.
5

Masukkan dalam wadah dan tutup rapat. Masukkan ke dalam freezer hingga beku. (Bisa buat banyak untuk stock, jika mau dikonsumsi tinggal digoreng).
6

Panaskan kembali minyak goreng. Masukkan kentang dalam keadaan beku (nanti akan terpisah dengan sendirinya). Goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Sajikan.