Nugget Ayam

Name: Nugget Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging ayam giling; 100 gr keju cheddar parut; 2 bh wortel diparut; 3 sdm tepung terigu; 1,5 sdm tepung tapioka; 3 sdm tepung panir; 1/2 bh bawang bombay cincang halus; 4 siung bawang putih haluskan; 1 butir telur ayam (utuh); 1 bh kuning telur; Tepung panir; Garam; Gula; Lada; secukupnya Putih telur; Secukupnya tepung panir

Dapur Ibu Matthew @cookbyibumatthew15

Bikin nugget utk boss besar dan bos kecil. Sengaja banyakin sayurnya, krn ga ada brokoli, jd wortelnya ajah dibanyakin. Resep dr @xanderskitchen with slight modif.

Lebih banyak

Nugget Ayam

Dapur Ibu Matthew @cookbyibumatthew15

Bikin nugget utk boss besar dan bos kecil. Sengaja banyakin sayurnya, krn ga ada brokoli, jd wortelnya ajah dibanyakin. Resep dr @xanderskitchen with slight modif.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging ayam giling
100 grkeju cheddar parut
2 bhwortel diparut
3 sdmtepung terigu
1,5 sdmtepung tapioka
3 sdmtepung panir
1/2 bhbawang bombay cincang halus
4 siungbawang putih haluskan
1 butirtelur ayam (utuh)
1 bhkuning telur
Tepung panir
Garam
Gula
Lada
Bahan baluran:
secukupnyaPutih telur
Secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang semua bahan (kecuali bahan baluran) dalam 1 wadah besar.
2

Aduk rata bahan tersebut. Panaskan dandang. Siapkan tempat utk mengukus, alasi dengan plastik tahan panas yg sdh diolesi minyak goreng terlebih dahulu.
3

Pindahkan adonan ke dlm wadah yg sdh dialasi plastik dan dioles minyak goreng, kukus selama 25-30menit hingga matang.
4

Setelah matang, keluarkan dr cetakan, dinginkan terlebih dahulu. Potong sesuai selera. Celupkan ke dalam putih telur lalu balur ke dalam tepung panir.
5

Simpan di freezer, goreng dalam minyak panas jika akan dimakan.