Masak gula merah didalam air secukupnya sampai gula nya halus dan air mendidih.matikan api.saring airnya untuk memisahkan ampas digula merah.kemudian masak lagi

Masukkan cabe dan bawang putih halus.tambahkan garam dan penyedap rasa.kalo pengen agak asem kasih perasan jeruk kunci secukupny.

Masak cuka sampai mendidih.kalo aku agak dilamain biar dpt cuka yang kental.

Rendam sebentar mie kuning dengan air panas.tiriskan

Susun didalam mangkok..masukkan mie ,tahu goreng ,timun dan siram pakai cuka