Cireng Kriuk Diluar Kenyal Didalam
Suami sering banget kalau ke supermarket pengen dibeliin beli rujak cireng. Nanti digoreng dirumah. Pengen bisa bikin sendiri, meskipun sempat terhalang karena trauma aci yang digoreng suka meledak 😂 yang ini ngga pake meledak-meledak. Yuk eksekusi!
Cireng Kriuk Diluar Kenyal Didalam
Suami sering banget kalau ke supermarket pengen dibeliin beli rujak cireng. Nanti digoreng dirumah. Pengen bisa bikin sendiri, meskipun sempat terhalang karena trauma aci yang digoreng suka meledak 😂 yang ini ngga pake meledak-meledak. Yuk eksekusi!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat dasar cireng. Siapkan panci kemudian masukan 150 ml air, 2 sendok tepung kanji, bawang yang telah diulek bersama garam. Diaduk rata. (Kompor belum dinyalakan).
- 2
Nyalakan kompor dengan api sedang. Aduk perlahan bahan tadi hingga mengental. Matikan api.
- 3
Masukan tepung kanji sisa dalam baskom/tempat apapun untuk menguleni. Kemudian, segera masukan adonan dasar cireng tadi dalam keadaan panas kedalam baskom, aduk aduk menggunakan spatula. Aduk hingga menyampur, tidak perlu merata.
- 4
Bentuk cireng, balurkan kesisa adonan tepung kanji. Agar tidak saling menempel.
- 5
Untuk hasil lebih baik. Simpan dulu dalam lemari es, asal teksturnya lebih padat saja. Kalau saya semalaman.
- 6
Ambil cireng yang sudah dibentuk, boleh ditipiskan lagi sebelum digoreng karena nanti akan mengembang.
- 7
Goreng cireng dengan api kecil. Angkat ketika sudah mengembang, dan kering sempurna.
- 8
Cireng kriuk diluar, renyah didalam jadi. Ngga pake drama meleduk meleduk nih.. senangnyaaa
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar