Spaghetti Tomat Sehat praktis tanpa saos tanpa cream
Lagi hamil jd sebisa mungkin mengurangi saos2 tomat kemasan.padahal kan kalo bikin bolognaise paling nyess ya kalo saosnya dicampur saos bolognaise kemasan yg udh beredar di pasar.ya tapi mau gimana lagi.akhirnya jadilah resep sederhana ini.
Spaghetti Tomat Sehat praktis tanpa saos tanpa cream
Lagi hamil jd sebisa mungkin mengurangi saos2 tomat kemasan.padahal kan kalo bikin bolognaise paling nyess ya kalo saosnya dicampur saos bolognaise kemasan yg udh beredar di pasar.ya tapi mau gimana lagi.akhirnya jadilah resep sederhana ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air dalam panci,masukkan garam dan sdikit minyak.saat sudah mndidih,masukkan spageti.aduk,tunggu sampai matang.tiriskan dan sisihkan.
- 2
Rebus air lg dalam panci,jika sudah mendidih masukkan tomat.rebus tomat sampai kulitnya terlihat sedikit koyak/rusak.sedikit aja.matikan api.keluarkan tomat di piring dan tunggu dingin.
- 3
Sementara menunggu tomat dingin,siapkan wajan,masukkan olive oil/minyak goreng sdikit aja,tumis bawang putih dan bawang bombay yg sdh dicincang kasar.tunggu sampai harum.
- 4
Setelah harum,masukkan daging cincang sapi,goreng sampai matang dan berubah warna.matikan api.
- 5
Di piring tomat td,kupas kulit tomat,buang tangkai dalam jika tdk suka,lalu hancurkan tomat (saya pakai uleg) sampai halus,benar2 hancur dan berair.masukkan ke dalam panci tumis
- 6
Setelah tomat masuk,masukkan campuran air dan maizena (opsional,jika ingin kuah kental saja.saya kadang skip langkah ini,jika ingin kuah cair dan agak asam khas tomat)
- 7
Aduk sampai mendidih,tambahkan garam,lada,penyedap dan gula secukupnya.jika ada oregano bs lebih enak lg (saya ga pny jd skip aja).tes rasa.matikan api jika sudah pas
- 8
Campurkan kuah tomat pada spagetti yg sdh direbus.parut keju cheddar diatasnya.spagetti sehat siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar