Martabak Manis Ketan Hitam

Name: Martabak Manis Ketan Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm tepung ketan hitam; 5 sdm tepung terigu cakra; 1 sdm Susu bubuk; 2 sdm Gula pasir; 1 butir telur; 1 sdm susu kental manis; 1/2 sdt baking powder; sejumput garam; 200 ml air hangat; 1/2 sdt baking soda; secukupnya Gula utk taburan; isian :; mentega; keju; susu kental manis; ceres

Fenny @fenny

Jakarta

Masih py tepung ketan hitam.. akhirnya di bikin martabak aja lah.. simple... tq sis SanSus atas sharing resepnya 😘

Lebih banyak

Martabak Manis Ketan Hitam

Fenny @fenny

Jakarta

Masih py tepung ketan hitam.. akhirnya di bikin martabak aja lah.. simple... tq sis SanSus atas sharing resepnya 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 sdmtepung ketan hitam
5 sdmtepung terigu cakra
1 sdmSusu bubuk
2 sdmGula pasir
1 butirtelur
1 sdmsusu kental manis
1/2 sdtbaking powder
sejumputgaram
200 mlair hangat
1/2 sdtbaking soda
secukupnyaGula utk taburan
isian :
mentega
keju
susu kental manis
ceres

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Campur terigu, ketan hitam, Gula, susu bubuk, garam, baking pwd, susu kental manis.. aduk rata.. lalu tuang air sedikit Demi sedikit sambil diaduk, kemudian tambahin telur, aduk rata hingga adonan tidak bergerindil.. lalu diamkan sekitar 1 jam. Wadah tutup plastik wrap
2

Setelah 1 jam masukkan baking soda, aduk rata.
3

Panas kan teflon, lalu tuang adonan hingga keluar pori" nya. Taburi gula pasir.. tutup teflon..masak (api keciiill aja)sekitar 2 menit atau sampai matang.
4

Angkat.. oles dgn mentega, taburi keju parut, ceres , susu kental manis.. suka" lah.. sy kehabisan keju.. jadi setengah di Pakai in kacang tanah, ceres dan Susu kental manis
5

Siapppp utk di makannn😂😂