Kembang Goyang Wijen

Name: Kembang Goyang Wijen
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung Beras; 50 gr Tepung Sagu; 2 btr Telur Utuh; 50 gr Gula Bubuk (icing sugar); 250 ml Santan Kental (santan tdk hrs digunakan semua , bila dirasa sdh cukup bs dihentikan); 50 gr Wijen Putih; Minyak Goreng

iien soegie @cook_2339464

Jakarta

Hari ini sibuk sekali , sibuk bergoyang2 depan kompor bikin kembang goyang utk mengisi toples2 cantik diatas meja yg telah berdemo dari kemarin karena kosong 😅
✴✴
Resep ini diadaptasi dari 'Resepku Lala' yg menggunakan pasta pandan . Berhubung stock pasta lg kosong jd sy skip . Dan bagi yg mau pakai pasta pandan , bisa ditambahkan pada step penambahan santan pd adonan ..

Lebih banyak

Kembang Goyang Wijen

iien soegie @cook_2339464

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

150 grTepung Beras
50 grTepung Sagu
2 btrTelur Utuh
50 grGula Bubuk (icing sugar)
250 mlSantan Kental (santan tdk hrs digunakan semua , bila dirasa sdh cukup bs dihentikan)
50 grWijen Putih
Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah sedang kocok telur & gula dengan mixer hingga creamy
2

Tambahkan sedikit demi sedikit campuran tepung yg telah diayak sambil diaduk menggunakan whisk
3

Masukkan santan , garam & wijen sambil diaduk kembali hingga rata
4

Panaskan minyak & cetakan kembang goyang hingga panas. Setelah cetakan panas celupkan ke dalam adonan hingga sampai bibir cetakan saja .
5

Celupkan cetakan ke dlm minyak sambil di goyang2kan hingga adonan terlepas dgn sendirinya . Masak hingga matang , angkat , tiriskan , dinginkan & simpan dalam wadah kedap udara