Cah jamur tiram

Name: Cah jamur tiram
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kantong plastik jamur tiram (me: beli di pasar 4000); 2 lembar caisim/pakcoy (ambil daunnya saja); 1 buah tomat; 3 buah cabe hijau besar; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm lengkuas (geprek); 1 lembar daun salam; 1 sdt saus tiram (me: saori); 500 ml air; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya merica/lada bubuk; Secukupnya minyak goreng

Farra Silviana @farrasilvi94

Pemalang, Jateng

Masakan simpel murah meriah. Buat sarapan oke, untuk temen makan siang juga cocok. #Sarapanku #cookpadcommunity_pemalang

Lebih banyak

Cah jamur tiram

Farra Silviana @farrasilvi94

Pemalang, Jateng

Masakan simpel murah meriah. Buat sarapan oke, untuk temen makan siang juga cocok. #Sarapanku #cookpadcommunity_pemalang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 kantongplastik jamur tiram (me: beli di pasar 4000)
2 lembarcaisim/pakcoy (ambil daunnya saja)
1 buahtomat
3 buahcabe hijau besar
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmlengkuas (geprek)
1 lembardaun salam
1 sdtsaus tiram (me: saori)
500 mlair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyamerica/lada bubuk
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan kecuali bumbu-bumbu.
2

Rendam jamur dalam air hangat cenderung panas selama beberapa menit. Tiriskan setelahnya.
3

Potong-potong caisim/pakcoy dan tomat.
4

Iris menjadi 2 bagian untuk jamur berukuran besar dan buang bagian batang/bonggolnya yang terasa keras.
5

Iris serong cabe hijau. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
6

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, baru masukkan cabe hijau dan tomat.
7

Masukkan jamur dan caisim/pakcoy. Tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum.
8

Tambahkan air, beri saus tiram, gula, garam dan merica/lada bubuk lalu tes rasa.
9

Tunggu hingga mendidih dan air mulai menyusut. Setelah matang, sajikan.