Pizza empuk
Krn dr resep dasar roti...jd kulit pizza ini empuk bgt meskipun udh dingin. Resep ini jg gk perlu ngadon lama....ngirit tenaga 😁.
Sumber resep : monicsimplykitchen.com
Pizza empuk
Krn dr resep dasar roti...jd kulit pizza ini empuk bgt meskipun udh dingin. Resep ini jg gk perlu ngadon lama....ngirit tenaga 😁.
Sumber resep : monicsimplykitchen.com
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan susu cair hangat dengan gula 1sdm & ragi instant, aduk sebentar. Biarkan selama 5-10mnt hingga berbuih atau keluar gelembung2 (tanda ragi telah bekerja). Kmdn sisihkan.
- 2
Dalam wadah lain. Campur tepung terigu, garam & 1sdm gula pasir. Lalu tuang adonan susu cair hangat tadi, aduk2 rata. Kmdn tuang kuning telur & butter leleh. Aduk hingga rata. Uleni adonan selama 1-2mnt saja, bulatkan (adonan msh lengket tp biarkan saja). Taruh dalam wadah kmdn tutup dg plastik wrap. Biarkan adonan mengembang selama 20mnt.
- 3
Kmdn kempiskan adonan. Uleni kembali adonan selama 1-2mnt. Taruh dalam wadah lalu tutup kembali dan tunggu 20mnt. Uleni lagi 1-2mnt dan tunggu 20mnt/adonan mengembang 2x lipat. Jadi total pengembangan 60mnt.
- 4
Ambil adonan dan pipihkan diloyang. Biarkan selama 10mnt, adonan akan mengembang. Lalu tuang saus dan isi sosis, mayonese & taburi dg keju dan oregano.
*panggang pizza dg suhu 180°c selama 10-15mnt. Keluarkan lalu olesi bagian samping kulitnya dg butter. Pizza siap dihidangkan 😋😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar