ये सब सामग्री की आवश्यकता है।

पानी निकल जाये तब किसी सूखे कपङे मे डालकर पानी सूखने तक पोछ ले और पैन मे ड्राई रोस्ट कर ले।

मिक्सर जार मे भूनी दाल को डालकर 3-4 बार चला कर पीस ले बहुत पाउडर नही बनाये।

पैन मे 2 टेबल स्पून देशी घी डाले और 2 टेबल स्पून सूजी डाले

पीसी हुई दाल मिलायें और चलाते हुए भूने ।

दूध मे केसर घोल कर साइड में रख दे।

जब सूजी और दाल भून जाये तब केसर मिक्स दूध डाले और चलाते रहे और साथ मे पानी मिलाये चलाते रहे।

आवश्यकतानुसार चीनी मिक्स और चलाते हुए भूने।

इलायची पाउडर मिक्स करे और साथ मे चलाते रहे।

चलाते हुए भूनते रहे जब तक दूध सूख नही जाता।

जब हल्वा पैन मे चिपकने लगे तब थोङा थोङा देशी घी डाले और मिक्स करते हुए भूनते रहे।

एक पैन मे थोङा सा घी डालकर काजू और किशमिश भूने और हल्वे मे मिक्स करे।

जब मिश्रण किनारा छोङने लगे और घी अलग होने लगे तब गैस बंद कर दे ।

प्लेट मे निकाल ले और कटे हुए बादाम और पिस्ता और खरबूजे के बीज के साथ सर्व करें।