Sambel Ijo

Name: Sambel Ijo
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 Buah cabe keriting Ijo; 20 Buah Cabe rawit iji; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah tomat ijo (punyaku udah agak kuning 😅); Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam (aku 1/2 sdt); Minyak goreng

Mrs Teruna @rofiteruna

Depok

Suami itu hobi banget makan sambel, ini salah satu kesukaan nya.. Sesederhana itu untuk cari pahala, tinggal bikinin sambel.. Hehe

Lebih banyak

Sambel Ijo

Mrs Teruna @rofiteruna

Depok

Suami itu hobi banget makan sambel, ini salah satu kesukaan nya.. Sesederhana itu untuk cari pahala, tinggal bikinin sambel.. Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

20 Buahcabe keriting Ijo
20 BuahCabe rawit iji
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahtomat ijo (punyaku udah agak kuning 😅)
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram (aku 1/2 sdt)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bahan2, lalu uleg atau blender cabe, bawang putih dan bawang merah.
2

Panaskan minyak goreng, sekitar 6 sdm (Biar bahan2 nya pas ditumis enggak kering dan bisa awet sambel nya). Tumis bahan yang sudah dihaluskan dengan api kecil aja biar mateng nya bagus (+- 5menit), masukan garam gula. Sering diaduk2 ya biar mateng nya rata.
3

Potong panjang tomat nya, lalu masukkan ke wajan. Masak sekitar 5menit. Tes rasa... Mateng deh... Simpel kan...
4

Jangan lupa pake minyak baru biar sambel nya bisa sampe besok nya..