Seblak Kering Pedas Gurih

Name: Seblak Kering Pedas Gurih
Yield: 1 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kerupuk; 1/4 kg minyak goreng; 1/2 ons Cabe rawit; 4 butir bawang putih; 6 ruas kencur; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula; 1 sendok teh kaldu bubuk

Yulia Nurul Irawan @cook_yulianrwn

Bogor

Malam-malam ingin ngemil. Cuma ada kerupuk mentah di dapur tapi telur habis untuk bikin seblak basah, jadilah seblak kering.

Lebih banyak

Seblak Kering Pedas Gurih

Yulia Nurul Irawan @cook_yulianrwn

Bogor

Malam-malam ingin ngemil. Cuma ada kerupuk mentah di dapur tapi telur habis untuk bikin seblak basah, jadilah seblak kering.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 toples

1/4 kgkerupuk
1/4 kgminyak goreng
Bumbu
1/2 onsCabe rawit
4 butirbawang putih
6 ruaskencur
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehgula
1 sendok tehkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan krupuk ke dalam minyak dingin. Nyalakan api kecil. Aduk hingga sedikit mengembang. Angkat dan tiriskan.
2

Haluskan cabe rawit, bawang putih, dan kencur sambil ditaburi garam.
3

Masukkan 2 sendok minyak ke wajan. Tunggu minyak panas. Masukkan bumbu halus, tambahkan gula dan kaldu bubuk. Tunggu sampai harum. Matikan api.
4

Masukkan krupuk ke dalam bumbu. Aduk hingga merata.