Brownies Kukus

Alhamdulillah setelah nyoba ternyata rasanya lembut dan nyoklat banget. Cocok buat cemilan untuk keluarga/anak-anak dirumah. Selamat mencoba 😉
#reseppertamaku
Brownies Kukus
Alhamdulillah setelah nyoba ternyata rasanya lembut dan nyoklat banget. Cocok buat cemilan untuk keluarga/anak-anak dirumah. Selamat mencoba 😉
#reseppertamaku
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan terlebih dahulu kurleb 15 menit dgn api sedang. Jangan lupa beri kain pd tutup kukusan supaya air tdk menetes kedalam adonan
- 2
Olesi loyang dgn margarin/minyak secara merata agar adonan tidak lengket ketika matang
- 3
Campurkan minyak dan DCC lalu lelehkan dgn cara tim. Biarkan di suhu ruang
- 4
Masukkan telur, gula, dan sp lalu mixer dgn speed tinggi sampai adonan mengembang ditandai adonan yg mulai putih kental berjejak
- 5
Campurkan terigu dan coklat bubuk kedalam adonan lalu aduk hingga merata
- 6
Tuangkan campuran minyak dan DCC, perisa coklat, aduk sampai merata
- 7
Tuangkan adonan kedalam loyang. Sebelumnya bagi adonan menjadi 2 bagian wadah. Kukus selama 10-15 menit
- 8
Masukkan skm pada wadah ke 2, aduk merata lalu tuangkan kedalam loyang kukus selama 10 menit. Setelah itu keluarkan loyang kemudian masukkan sisa adonan wadah ke 1. Kukus lagi selama 25 menit. Cek kematangan dgn menusuk adonan (bs dgn tusuk gigi/garpu) jika tdk ada sisa yg menempel berarti adonan telah matang
- 9
Keluarkan loyang dr kukusan dalam keadaan agak dingin agar brownies tidak mudah patah
- 10
Beri toping sesuai selera. Potong2 dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (4)